快速制作摩卡指南
所需材料:
热牛奶:100毫升
发泡的奶沫:适量
浓缩咖啡:15克
可可粉:10克
可选:巧克力碎片或巧克力酱用于点缀
制作步骤:
1. 制作浓缩咖啡:
使用咖啡机制作一份浓缩咖啡。全自动咖啡机操作更简便。
2. 混合巧克力:
将可可粉加入浓缩咖啡中,搅拌均匀,确保无颗粒感。
3. 加入牛奶:
将热牛奶缓缓倒入咖啡中,留出空间以便后续加入奶泡。
4. 加入奶泡:
倒入发泡的奶沫,使摩卡层次丰富。
5. 点缀:
在摩卡顶部撒上可可粉或撒上巧克力碎片,增添风味。
烹饪技巧:
使用高品质的浓缩咖啡和可可粉,提升摩卡口感。
控制奶泡的量,避免过多影响摩卡的浓度。